常陸太田市の旧宿場町　町屋には、こだわりの店があります。皆様にお勧めの店を紹介いたします。

豆腐の大竹商店
丸大豆の福寿納豆

2009/02/15　更新

大竹商店　top



3丁分です。ずっしりと。


















ここの豆腐の特徴は、しっかり大豆が詰った濃い豆腐です。
その証拠に、串で豆腐を刺して、持ち上げられます。


これからの季節、冷やっこに冷酒いいですね〜。















一見何の変哲もなさそうな豆腐である。しかし、よく見てください。
割れた口が薄く緑色していませんか？
これこそ、幻の「緑色の豆腐」です。年に一度だけ、作るそうです。
いつ作るか教えてくれませんでした。
たしか７月中ごろ、お礼だといって持ってきてくれました。
味はやはり大豆のような味がしました・・？
いったい原料ななんでしょう。
本日（2009/02/15）聞きました。「あおごぜん」という特別な大豆です。量はありませんので限られてます。
またまた、頂いてしまいました。



















豆腐作ってるご本人です。
手作りですので、数に限度があります。
その日に売れる分しか作っておりませんので、うまく買えるかどうかは運しだいです。

そうそう、あぶらげも美味しいです。

このお店です。

生活食品もいろいろと取り揃えてます。


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場所は、ここ。

場所は、町屋の旧道沿い交番のとなりです。

福寿納豆もここで売っている。